ساندريلا

ساندريلا

منتدي للبنوتات فقط
 
الرئيسيةالبوابةالتسجيلدخول
تنبيه هام : ساندريللا ومس فوفو هما ادارة المنتدي بينما بقية الاسماء الموجودة في مجموعة الادارة فهي للاحتياط فقط
اتمني لجميع الطالبات التفوق في الاختبارات
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» واحشنى مووووووووووت
الأربعاء سبتمبر 01, 2010 11:57 am من طرف elizabith

» موضة الشتاء 2010
الأربعاء سبتمبر 01, 2010 11:54 am من طرف elizabith

» شو رايكم حبيبات قلبي
الأربعاء سبتمبر 01, 2010 11:52 am من طرف elizabith

» الاسكندر الاكبر
الأربعاء سبتمبر 01, 2010 11:48 am من طرف elizabith

» صور انمى يارب تعجبكو
الأربعاء يوليو 14, 2010 12:14 am من طرف cordelia 3

» صور قطط كيووت(الجزء الأول)
الأحد يوليو 11, 2010 8:00 pm من طرف cordelia 3

» ورود هلو كيتي خيااااااااااااااال ~صور
الأحد يوليو 11, 2010 7:57 pm من طرف cordelia 3

» أهمية الشاى الأخضر
السبت يوليو 10, 2010 7:52 pm من طرف cordelia 3

» اجمل الاحذية على اخر حاجة
السبت يوليو 10, 2010 7:39 pm من طرف cordelia 3

أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
love girl 4ever
 
● ● Cinderella ● ●
 
Disny
 
M!ss FoOFoO
 
elizabith
 
cordelia 3
 
ايمى عاشقة دان
 
o0o حــلا الــكـون o0o
 
تشوتشانج2
 
مسلمه
 

شاطر | 
 

 مثلجات للصيف

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
M!ss FoOFoO
عضو متميز
عضو متميز
avatar

المزيد من الاوسمة :
عدد المساهمات : 344
نقاط : -2147483638
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 14/07/2009
العمر : 22

مُساهمةموضوع: مثلجات للصيف   الثلاثاء أغسطس 25, 2009 5:54 pm

السلام عليكم

جبت ليكم ليوم مثلجات روووووووووووعة ولذيذه وصحيه


غير شكل جديده ولذيذه وتناسب أجواء الصيف الحار

<img src=*" longdesc="2" />
مثلجات البطيخ ( الشمار او البطيخ الاصفر) <img src=*" longdesc="2" />

*
المقادير*

3
حبات بطيخ -- 250غ سكر -- 11 ملعقة كبيرة من الحليب -- 40 غ كريم شانتياى ( كرام فراش)

ليمونه -- ملعقة كبيرة من شراب النعناع + 25 صل ماء

*
التحضير *

-*/
يغسل البطيخ و يزال منه بذوره و يقطع فى شكل مكعبات صغيره بعد ازالة القشور الخارجية

-*/
يرحى فى الخفاقة الكهربائية ثم يحفظ جانبا

-*/
بعدها يكال و ناخذ منه فقط 500غ

-*/
يخلط السكر مع الماء و يحرك جيدا حتى يذوب السكرعندها يضاف له عصير الليمونه و يوضع على النار لينضج القطر

-*/
و فى الاثناء يخفق الكريم الشانتاى مع الحليب و شراب النعناع و يحفظ فى الثلاجة حتى تتمالحاجة اليه

-*/
عند نضج القطر يرفع من فوق النار و يضاف له عصير البطيخ بعد ان يبرد مع التحريك المتواصلثم بالتدريج الكريم الشانتاىو يحفظ فى اناء بلاستيكى خاص بالمثلجات فى المكان العلوى للثلاجة

*
مثلجات العنب<img src=*" longdesc="2" />

*
المقادير *

325
غ سكر محور ( بودرة) -- 650غ عصير العنب -- 80غ كريم شانتاى -- كوب حليب -- نصفليمونه -- 3 ملاعق كبيرة مسحوق شكلاطة

*
التحضير*

-*/
تزال بذور العنب بعد غسلهو يرحى و تتم الحاجة الى 650 غ فقط

-*/
ثم يضاف له كل من عصير نصف الليمون و مسحوق الشكلاطه و يصفى المزيج و يحفظ جانبا

-*/
يخفق الكريم الشانتاى ( كريم فراش) مع 5 ملاعق سكر و كاس الحليب جيدا حتى يصبح مثلالقطن و يحفظ فى الثلاجة ليبرد

-*/
اما السكر المتبقى فانه يضاف الى عصير العنب و الشكلاطه و يحرك جيدا ثم تعاد تصفيتهو يضاف اليه الكريم الشانتاى بالتدريج مع التحريك المتواصلثم يحفظ فى الاوانى المخصصة له فى المكان العلوى للثلاجة

<img src=*" longdesc="2" />
مثلجات الخوخ <img src=*" longdesc="2" />

*
المقادير*

1
كغ خوخ - 80 غ كريم شانتاى -- 6 ملاعق كبيرة سكر -- كاس ( كوب) حليب -- فانيليا--

نصف ليمون -- لوز

*
التحضير *

-*/
يغسل الخوخ الطازج و يجفف فوق قطعة من القماش

-*/
يغلى كمية من الماء فى اناء كبير ثم يلقى فيه حبات الخوخ و يرفع الاناء من فوق النار و يبقىبه الخوخ حتى بيرد الماء

-*/
بعدها ينتشل الخوخ و تزال منه قشوره الخارجيةو نقص كل حبة منه الى نصفين

-*/
يجمع الخوخ و نضعه فى الخلاطة و يرحى جيدا حتى يصبح مثل العصيرو يضاف له عصير الليمون

-*/
ثم يحضر الكريم الشانتاى المخفوق مع السكر و الحليب و الفانيليا حتى تتكاثف مزيجه

-*/
بعده نضيف عصير الخوخ بالتدريج الى الكريم الشانتاى مع التحريك المتواصل حتى يمتزج الخليط

-*/
بعدها يجمل باللوز المقلى المجروش ( مسحوق سحقا خشنا)

-*/
و يفرغ فى اناء خاص يحكم اغلاقه و يدخل الى المكان الاعلى فى الثلاجة لمدة 7 ساعاتعلى الاقل

<img src=*" longdesc="2" />
مثلجات المشمش<img src=*" longdesc="2" />

*
المقادير *

1
كغ من المشمش -- 80 غ كريم شانتاى -- كوب حليب -- 6 ملاعق سكر -- نصف ليمونه --

فانيليا -- 100 غ لوز

*
التحضير*

-*/
ينظف المشمش جيدا و يقص فى شكل انصاف و تزال منه النواة و القشور

-*/
ثم يرحى حتى يصير مثل العصير و يحفظ فى الثلاجة

-*/
فى تلك الاثناء يخفق الكريم الشانتاى مع الحليب و السكر و الفانيليا حتى يتكاثف حجم المزيج

-*/
ثم يعصر الليمون فى المشمش و يعاد عصره

-*/
بعدها يضاف عصير المشمش الى مزيج الكريم الشانتاى بالتدريج مع التحريك المتواصل

-*/
بعدها تفرغ فى اناء خاص بها و يجمل باللوز المقلى المجروشو يحكم اغلاقه و يدخل الى الفريزر

(
المكان الاعلى فى الثلاجة) مدة 7 ساعات على الاقل

<img src=*" longdesc="2" />
مثلجات الفراوله <img src=*" longdesc="2" />

*
المقادير*

500
غ فراوله -- 80 غ كريم شانتياى -- 8 ملاعق سكر -- كاس و نصف كاس حليب -- 2 ملاعق صغيرة فانيليا -- فنجان حليب مركز ( نستلى) -- ملعقتان كبيرتان ماء ورد

*
التحضير*

-*/
ينظف الفراوله جيدا و يرش فوقه ماء الورد و ملعقتان من السكر و يترك فى الثلاجةفى تلك الاثناء تخفق الكريم شانتياى مع الحليب و السكر الباقى جيدا الى حين الحصول على خليط مثل القطن
-*/
ثم يخرج الفراوله من الثلاجة و يرحى و يضاف بعد ذلك الى الكريم شانتياى و يخلط الجميع جيدا .
عندها يضاف الى هذا الخليط الحليب المركز و يتواصل و يسكب بعد ذلك فى اناء معد لحفظ المثلجاتو تبقى هذه المثلجات فى الثلاجة لمدة 5 ساعات على الاقلثم تقدم للاكلوبالهناء والعافيه على قلوبكم يارب تعجبكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://www.emma.hoox.com
● ● Cinderella ● ●
مديرة المنتدي
مديرة المنتدي
avatar

المزيد من الاوسمة :
عدد المساهمات : 498
نقاط : 10136
السٌّمعَة : 5
تاريخ التسجيل : 13/07/2009

مُساهمةموضوع: رد: مثلجات للصيف   الأربعاء سبتمبر 23, 2009 9:19 am

موضوع رائع للغاية ومميز مثلك حبيبتي

مشكووووووووووورة علي هذا الابداع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://cinderella.ba7r.org
love girl 4ever
عضو متميز
عضو متميز
avatar

عدد المساهمات : 504
نقاط : 614
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 20/07/2009
العمر : 20

مُساهمةموضوع: رد: مثلجات للصيف   الثلاثاء مارس 02, 2010 3:05 pm

تسلمى يا قمر

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
مثلجات للصيف
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ساندريلا :: [♥] عالم حواء [♥] :: "" مـــــــــطــــــــــبــــــــــخــــــــكـــــــــ ""-
انتقل الى: